这一次毒奶粉事件大家把矛头都对准了三鹿公司，认为三鹿公司故意把三聚氰胺加到奶粉中欺骗消费者。但是我们细想一下，这样的推论有点不合常理。三鹿是中国的乳业巨头，这样做的风险太大，一旦被发现公司一定破产，这种事情不值得做。
　　
　　那么到底是谁将三聚氰胺放入奶粉中的呢？
　　
猜测一：可能是奶农。

　　我国现在的牛奶生产是采用的“公司＋奶农”模式，包括“公司＋基地＋奶农”或“公司＋协会＋奶农”其实质是一样的，都是农户饲养奶牛，然后将牛奶卖给乳品厂。
　　
　　前些年，我国乳业高速发展的时期，由于奶源缺乏，很多乳业公司为了鼓励农民养牛，跟农民签订了收购合同。由于收购价格高，养奶牛是一件很赚钱的事情。很多农民看到养奶牛有利可图，纷纷加入了奶牛饲养的行业，有的甚至不惜到处借债买奶牛。
　　
　　但是，随着奶牛的饲养数量的加大，牛奶的生产出现了过剩的情况。乳业公司这个时候也开始对农民挑三拣四，在收购中压级压价，甚至单方面撕毁合同。而且近些年由于饲料价格大幅上涨导致饲养成本上升，但是同时牛奶的收购价格增长缓慢，农民养奶牛出现了亏损。农民为了避免亏损，就开始在牛奶中兑水。但是兑水后会造成牛奶品质下降，证明牛奶品质的最重要的指标是蛋白质含量。我国现在检测蛋白质含量的方式是凯氏定氮法，也就是通过检测牛奶中氮的含量来反推蛋白质的含量。如果在牛奶中加入三聚氰胺等这样一些高氮化合物，就可以显著地提高牛奶的检测结果。为了能够在检测中达标，农民就开始在牛奶中添加如尿素、三聚氰胺等来欺骗乳业公司，从而使乳业公司在收购的牛奶中就含有大量的三聚氰胺，结果造成乳业公司销售的产品中含有有毒物质。
　　
　　但是，为什么发达国家的牛奶业没有出现中国这样的问题呢？
　　
　　发达国家乳业经营的基本模式为“合作社+公司+农户”，这与我国的“公司+农户”模式存在着本质区别。我国的“公司+农户”模式，公司与农户之间基本是一种买卖关系，公司与农户之间没有形成经济利益共同体，甚至有时存在经济利益纷争，彼此之间缺乏诚信与关爱。国外的“合作社＋公司＋农户”模式是养殖奶牛的农户联合起来办合作社，合作社再办乳品加工企业，合作社是公司的所有者，农户是合作社的股东，因此，农户也是公司的所有者，公司经营的好坏与农户的经济利益息息相关，年末农民可以享受分红，农民一定不会做损害公司利益的事情。这种模式在欧美国家已有100多年历史，被证明是一种成熟而且可靠的模式。
　　
　　所以说，这次有毒奶粉事件的根本原因是中国的这种“公司+农户”的牛奶经营模式的不合理。这次是三鹿出问题了，我认为这不仅仅是三鹿的问题，中国的其他的乳业公司一定也存在这样的问题，只是没有被发现罢了。
　　
　　这次事件对中国的乳业会造成一次致命的打击，中国的乳业也应该好好进行反思，让中国人真正喝上放心的奶。

猜测二：可能是三鹿公司自己

　　三聚氰胺最早被中国的造假者用在家畜饲料生产中，饲料中添加了这玩意，仪器一检测，氮原子很多啊，一推算，蛋白质含量也很高，生产者顺理成章地就省下昂贵的蛋白粉开支了。三聚氰胺虽然有毒，但是牛羊体积都比较大，肾功能强，能顺利代谢毒素，吃了，好像也没啥死牛死羊的事情发生，于是也没人去关注。顺理成章，造假者扩大应用范围，顺便把三聚氰胺用于出口美国的宠物饲料中，当然不幸的是，猫狗等宠物体积比牛羊小多了，代谢能力差，这三聚氰胺的毒性的影响也就大了，结果毒死了猫狗，惊动了美国洋老太爷，最后三聚氰胺这种东西也进入美国的FDA的视线。
　　
　　据说当时美国人发现三聚氰胺后百思不得其解，不知道为啥添加这玩意，还以为是老鼠药污染造成的。记得当时美国新闻媒体报道都是怀疑中国粮食仓库看管不严，造成老鼠药污染。后来终于有知情的中国人忍不住，偷偷告诉美国人这食品中添加三聚氰胺的奥秘，这高手云集的美国学术界这才恍然大悟，明白过来这复杂的高科技造假过程。
　　
　　大家注意这次三鹿奶粉事件，受“污染”的都是最便宜的18块钱一袋的婴儿奶粉，显然，三鹿为了占领农村奶粉市场这块最后的肥肉采取了低价倾销战略，但是卖这18块钱一袋的奶粉连本钱都不够，大量生产岂不亏老本了吗？于是三鹿为了节省成本，在奶粉中添加廉价大豆蛋白粉来替代奶粉，这大豆蛋白粉本来也没啥大事，但是，恰恰这次里面被添加了伪造蛋白质的三聚氰胺这高科技玩意，于是最终制造出这起轰动全国的三鹿奶粉事件。当然，成人奶粉中肯定也添加了这种高科技玩意，因为成年人的代谢能力比婴儿强大得多，除了特殊的病人，自然也不会有中毒事件发生。
　　
　　三鹿奶粉事件，从一个侧面，反映了中国严重的食品安全问题，我们现在究竟还剩下什么东西可以安全地吃进肚子里？三聚氰胺这个黑手，从最初的牛羊饲料市场开始蔓延，发展到今天，终于伸到了婴儿奶粉这个领域。我想数以亿计的中国人，不知不觉中，早已吃了好多年用三聚氰胺喂养出来的猪肉，牛肉，鸡肉，喝了很多年添加了三聚氰胺的成人奶粉，不知不觉中，都受到了三聚氰胺的污染。有没有谁做过三聚氰胺对人类健康长期影响吗？我想肯定还没有，因为谁都不会想到，一个国家几亿人，竟然会去吃这种跟食品风牛马不相及的塑料工业的原料。

资料：三氯氰胺

　　三氯氰胺，作为一种化工材料，有肾毒性，作为添加剂并有实际作用。但因其一个碳原子上含有3个N，而普通蛋白质仅含有一个N，目前我们所常用的测蛋白质含量方法就是定N法 ，因此添加此种物质可以“提高”蛋白质含量，降低生产成本，此次事件中爆出此种物质，就是用于此种目的。

新闻回放：

　　新华网北京9月11日电 石家庄三鹿集团股份有限公司11日晚发布产品召回声明，称经公司自检发现2008年8月6日前出厂的部分批次三鹿婴幼儿奶粉受到三聚氰胺的污染，市场上大约有700吨。

　　为对消费者负责，三鹿集团公司决定立即对2008年8月6日以前生产的三鹿婴幼儿奶粉全部召回。

　　卫生部专家指出，三聚氰胺是一种化工原料，可导致人体泌尿系统产生结石。

　　近期，甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例，调查发现患儿多有食用三鹿婴幼儿配方奶粉的历史。